Dýňové hranolky

Dýni hokaido, muškátovou nebo nějakou podobně “hustou” vydlabeme, nakrájíme na půlměsíčky tloušťky cca 5 mm a z nich pak napříč na hranolky. Hokaido není třeba loupat.

Hranolky na plechu promastíme olejem – asi tak 5 lžic na velký plech, osolíme a posypeme drceným kmínem. Pečeme v troubě na 180° C asi 45 minut – hranolky musí dostat kůrčičku. Během pečení je možné je obracet, ale mě se to moc neosvědčilo, protože jsou moc měkké a rozpadají se.

Hotové lze podle chuti ještě potřít česnekem rozdrceným se solí a olejem nebo vodou.

Tyto hranolky lze použít obdobným způsobem jako tradiční bramborové.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *